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janvier 2011
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FOIE GRAS AU TORCHON CUIT DANS UN FUMET DE HOMARD (c'était super bon chef !)
LA RECETTE C EST ICI: http://www.menugourmet.com/fr/recette/foie-gras-au-torchon-cuit-dans-un-fumet-de-homard-et-vermicelles-de-homard,19118